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概要
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あなたに知ってほしい！こだわりづくしなJAの病院食JA北海道厚生連の病院食のこだわりをご紹介！地産地消の食材で安心・安全「地産地消」という言葉をご存知でしょうか？地産地消は、地元で作られたものを地元で食べることをいいます。厚生病院はこの地産地消へ、積極的に取り組んでいます。患者様が品質の良い新鮮な食材を安心してお召し上がりいただけるように、私たちはこれからも地産地消へ取り組んでまいります。道産食材へのこだわり厚生病院の病院食で使用する米・卵・牛乳は100％北海道産！中でも米は「ななつぼし」を使用。患者様からも「美味しい！」と好評で、中にはパン派からごはん派になる程絶賛される方も。その他の食材も国産55％を目標として使用しています。8【特集】減塩したいがやめられないしょっぱい星人