有機栽培ならびに地産地消の取り組み
1/22は、当院が定めた「有機米の日」!(毎月第3木曜日)
入院患者さんの夕食に有機JAS転換期間米「旭川産ゆめぴりか」に「旭川産有機JASさつまいも」を混ぜ込んだ『さつまいもご飯』でした!化学肥料や農薬を使用せずに栽培、新規作物として注目されている「さつまいも」を「有機米の日」に合わせ初めて提供しました。これからも安心・安全な食事を通じて患者さんの療養を支えてまいります。
※当院では、毎月第3木曜日を「有機米の日」と定め、夕食で有機JAS転換期間米「旭川産ゆめぴりか」を提供しています。
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