帯広厚生病院｜フードサービス

フードサービス

入院食について

病院の栄養基準を基に、献立・調理・配膳などを委託会社「㈱日総」が行っています。「安全で美味しい病院食の提供」を基本目標として、患者様に喜んでいただけるよう、サービスの向上に努めています。

入院食の種類

年齢、病態、手術前後に合わせ約100種類以上の食事を提供しています。アレルギーや嚥下機能に配慮した食事の提供、個別対応も実施しています。

調乳

新生児、NICUへのミルク提供は衛生管理に配慮した専用の調乳室で調乳・分注作業を行っています。母乳や新生児用粉ミルクの他、低出生体重児、乳糖不耐症など疾患に合わせた治療用特殊ミルクの提供も行っています。

様々な取り組み

【地産地消の取り組み】
私達は、地域に根ざした病院として積極的に地産地消に取り組んでいます。地元十勝の食材や北海道産食材にこだわり、品質の良い物を安心してお召し上がりいただけるよう心がけています。

毎日の献立…米や牛乳、野菜はもちろん、肉や魚も道内産を多く使用しています。

月1回程度、行事食や十勝産・道内産の食材にこだわった「地産地消メニューの日」を設け季節のお料理を味わっていただいています。

2月のメニュー（2024.2.26）
・ピラフ
・道産卵を使用したスープ
・タンドリーチキン
・野菜サラダ
・カルピスゼリー
4月のメニュー（2024.4.22）
・梅菜ご飯
・道産鮭のマヨネーズ焼き
・玉ねぎと胡瓜のピクルス
・抹茶プリン
6月のメニュー（2024.6.24）
・道産鶏肉の天丼
・きのこ汁
・ゆず大根
・カルピスゼリー

【行事食】
季節に合わせた行事食を提供しています。

クリスマスメニュー（2023.12.25）
・十勝牛のビーフシチュー～十勝マッシュを添えて～
・川西鶏卵の新鮮たまごのココット
・彩りサラダ
・クリスマスケーキ
お正月メニュー（2023.12.31）
・盛り合わせ
・卵豆腐あんかけ
・ふわふわしんじょう
・長芋の短冊揚げ
・酢の物
・口取り
ひな祭りのメニュー（2024.3.3）
・ちらし寿司
・枝豆豆腐のあんかけ
・きのこと春菊の和え物
・ロールケーキ
七夕メニュー（2024.8.7）
・七夕冷やし中華
・和風入り豆腐包み焼き
・七夕ゼリー
・野菜サラダ
・杏仁豆腐